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La semaine dernière a été marquée par deux rendez-vous forts en faveur des fruits et légumes au ministère de l'Agriculture.
Depuis 2008, la consommation alimentaire se contracte. En restauration hors foyer, c'est le même phénomène en particulier en…
Le Salon spécialisé de la restauration rapide, dont fld était partenaire, s'est tenu les 14 et 15 septembre à Paris alors que la…
En septembre, le chiffre d'affaires se redresse. Au stade de gros, on estime le recul à 7 % sur juillet et août, avec un…