En bref
Restau'Co : 50e  anniversaire en novembre

Publié le 28 septembre 2016 - Par
Rédaction Réussir

Les Assises de la restauration collective organisées par Restau'Co se tiendront le 10 novembre dans le cadre d'EquipHotel (du 6 au 10 novembre à Paris).

L'association fêtera aussi son 50e  anniversaire. Trois tables rondes sont programmées : emploi (avec le SNRC), circuit d'approvisionnement de proximité et alimentation de demain (avec un focus sur les seniors).

Rédaction Réussir
Flashs Infos
Marchés
Toutes vos cotations
Échalote
2,05 €/kg
Min de Marseille, le 21/11, Grossiste, France, demi-long, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
4,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 22/11, Grossiste, Aledo, Espagne, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Litchi
19,50 €/kg
Min de Nantes, le 25/11, Grossiste, Réunion, vrac , FranceAgriMer - RNM
=
Rutabaga
0,90 €/kg
49 - Vivy, le 21/11, Production, Val de Loire, plateau, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
1,95 €/kg
50 - Barfleur, le 22/11, Production, frisé, Manche, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,13
Pomme de terre
470,00 €/tonne
France, le 21/11, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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