Chou-fleur
Ralentissement
Tendance : Malgré la reprise des apports bretons, surtout en fin de semaine 50 (1 M de têtes, vendredi), le recul des cours est resté raisonnable, la forte demande export palliant le manque de commerce sur l'Hexagone.
Perspective : Probablement en retrait dans les jours à venir, la demande pourrait reprendre sur un rythme un peu plus soutenu en fin de semaine 52, en vue de la reprise scolaire et de la réouverture des collectivités.