Autres légumes

Petite offre d'asperge

Asperge : La campagne française se met en place. L'offre est restée encore confidentielle, en semaine 10 (autour de 100 t, sur l'Hexagone). Les prix vont s'ajuster, à mesure du développement des apports.

Salade : Le regain d'offres s'est confirmé, ces derniers jours. La reprise de parts de marché du produit français vers l'Allemagne a toutefois permis d'écouler du volume, mais à des prix revus à la baisse.