Brèves
Nouvelle appellation pour les cœurs de bœuf

Publié le 20 janvier 2016 - Par
Rédaction Réussir

Dans un communiqué conjoint avec la DGCCRF qui devrait sortir prochainement, l'AOPn Tomates et Concombres de France annonce deux nouvelles nominations pour différencier les variétés cœurs de bœuf. Celles qui sont côtelées, aplaties, piriformes au fruit multiloculaire de 6-12 loges (variétés Tomawak, Arawak, Rugisso, Aurea, Liguria) sont appelées aumonières. Les autres, légèrement côtelées, cordiformes au fruit généralement multiloculaire charnu de 6-12 loges (Cauralina, Cuor di bue, Gourmandia, Fleurette F1, DR7024SP) sont appelées les cœurs. P. V.

Rédaction Réussir
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Échalote
2,80 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 09/04, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
2,30 €/kg
Min de Bordeaux, le 15/04, Grossiste, Belchard, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Avocat
17,00 €/20 pièces
Min de Lyon, le 16/04, Grossiste, Hass, Maroc, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
=
Laitue
12,70 €/12 pièces
Min de Bordeaux, le 15/04, Grossiste, pommée, France, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Persil
0,80 €/botte
Min de Bordeaux, le 15/04, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
420,00 €/tonne
France, le 16/04, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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