Melon
Tendance : Malgré le déclin des offres du Sud-Est et du Sud-Ouest, des concessions sur les prix ont été nécessaires, ces derniers jours, sous la pression des volumes du Centre-Ouest (autour de 1.500 t/j).
Perspective : Le recul plus marqué des productions —avec notamment l'amorce du déclin de celles du Centre-Ouest— devrait contribuer à assainir la filière et favoriser une meilleure tenue des cours.