Fraise

Hétérogène

Tendance : Le commerce est resté laborieux en longues, confronté à une qualité très disparate. En rondes, le marché s'est rééquilibré, à l'approche du week-end, sous l'effet de plus faibles disponibilités.

Perspective : Le déclin des productions est susceptible d'alléger la filière. Le niveau qualitatif des fruits restera cependant sujet à caution, après les mauvaises conditions climatiques de ces derniers jours.

Évolution du cours de la fraise ronde du Sud-Ouest