Tendance : Les pluies ont freiné les arrachages. Malgré une demande plus limitée, avec la douceur, les sorties ont conservé un rythme correct (3.207 t, dans le Sud-Ouest), grâce notamment aux départs hors-Hexagone.
Perspective : Si le temps doux et la fin du mois s'annoncent encore peu favorables à la consommation, les prix devraient rester fermes, toujours soutenus par les difficultés de récolte et une bonne demande Ibérique.
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