Cerise

Baisse des volumes

L'offre nationale s'est élevée à 35.400 t, cette année, dont 26.300 t de cerise de bouche. Au total, la production a reculé de 16 %, par rapport à celle de 2015, s'affichant nettement sous la moyenne quin-quennale (-11 %). Les épisodes de pluies et de grêles, à la fin du printemps, ont entraîné d'importants dégâts dans les vergers.

Les derniers lots français ont été écoulés fin juillet.