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Des ateliers à taille humaine pour le Cabecou du Périgord

Pour garder de nombreux élevages, le cahier des charges du Cabecou du Périgord limite la taille de l´atelier à 150 000 litres…

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Les fromages de chèvre examinés à la loupe

Les valeurs nutritionnelles des fromages de chèvres sont désormais mieux connues. Digestes, ces fromages s´avèrent riches en…

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Il y a de l'emploi dans les élevages caprins

Le service de remplacement et le groupement d´employeurs étaient deux des solutions présentées au colloque caprin de Niort…