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Trois nouveaux ouvrages à offrir pour les fêtes
Pour le ventre ou pour l'esprit, voici trois ouvrages récents qui peuvent intéresser chevriers et fromagers.
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Les chèvres en vidéo

Les chèvres ont, elles aussi, envahi internet et on les trouve en film sur divers sites. Voici quelques vidéos glanées sur la…

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En Charente, From'à coeur produit des billes de chèvre pour apéritif et salades

S'inscrivant dans la tendance du fromage hors plateau, From'à Coeur, une jeune PME, propose des billes de fromages de chèvre…

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100 000 tonnes de fromages mais toujours trop d´importations de lait

L´Association nationale interprofessionnelle caprine poursuit ses actions de promotion et d´appui à la filière qui vient de…

Les fromages de chèvre investissent les marques
Les fromages de chèvre investissent les marques
Surfant sur la bonne santé du marché des fromages de chèvre, les industriels développent leurs nouveautés et leurs marques qui s´…
Le p´tit journal de Port-Aubry
Le p´tit journal de Port-Aubry
La recette du Chavignol aux pommes de Cristine, cette année la récolte d´herbe et de foin a été bonne, un voyage sur les fromages…