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Recherche un·e salarié·e ou un·e associé·e

Dans les Deux-Sèvres, cet élevage caprin recherche un·e salarié·e ou un·e associé·e pour remplacer un départ à la retraite.

Colloque des 16 et 17 novembre sur le fromage au lait cru
Fromages au lait cru : une nécessaire approche globale des risques et bienfaits

Les fromages au lait cru sont riches d’une biodiversité fromagère porteuse de naturalité, de bénéfices santé et d’histoire. Le…

Fromages de chèvre de PACA
« Malheureusement, nous avons dû augmenter le prix de nos fromages de chèvre »

La fixation du prix des fromages fermiers ne se fait pas uniquement sur des critères purement économiques. Témoignage de …

Exploitation caprine à vendre dans la Loire

Une exploitation avec troupeaux bovin et caprin, transformation fromagère et maison d'habitation est à vendre dans la Loire.…

Caractérisation des achats de fromages et de fromages de chèvre (cumul annuel mobile, octobre 2023)
Un peu moins d’acheteurs de fromages de chèvre en 2023

85 % des foyers français achètent des fromages de chèvre. Ils en achètent en moyenne 2,6 kg, 10,5 fois par an. Des…

Recherche future associé(e) en Sud-Ardèche

Cette ferme du Sud-Ardèche propose un stage test en vue d'une association sur un atelier caprin de 50 chèvres avec…