Le concours général agricole a récompensé les meilleurs produits laitiers dont une quarantaine avec du lait de chèvre. Retrouvez…
567 resultats au total
Les quatre coopératives constitutives du Glac ont décidé de se fusionner complétement pour former Terra Lacta.
En Bourgogne, l’élevage de chèvres est principalement tourné
vers la production de fromages à la ferme. Pour vendre localement ou…
Une note de service de la DGAL appelle à d’avantage de flexibilité dans le contrôle des petites fromageries. Une victoire pour la…
