Le projet MaxForGoat a étudié l’optimisation de la distribution des fourrages aux chèvres laitières afin d’améliorer leur…
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98 000 tonnes de fromages de chèvre ont été fabriquées dans les laiteries françaises en 2024. Les fromages à la coupe et…
Des aides européennes gérées par les régions peuvent être demandées par les éleveurs de races caprines menacées. Les races…
Le catalogue Capgènes 2025 inclut des boucs issus de croisements avec la génétique autrichienne. Des boucs potentiellement…
Olivier de Robert est guide de montagne en Ariège. Confronté quotidiennement à la question de l’ours et aux différentes…
Pointant le risque de disparition des paysans d’ici 20 ans, Jean-Paul Pelras appelle au bon sens pour enrayer le déclin de la…