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Spécialisation laitière : l´Espagne caprine se restructure
Spécialisation laitière : l´Espagne caprine se restructure
Avec une production de 320 à 370 millions de litres de lait de chèvre collectés, l´Espagne bénéficie à la fois d´un marché…
Chine : Guangzhou "Cité des chèvres"
Chine : Guangzhou "Cité des chèvres"
Ville de 7 millions d´habitants qui connaît un développement économique rapide Guangzhou, plus connue sous le nom de Canton par…
CAPRIGENE France : CAPRI-IA Journée Portes Ouvertes le 20 juin 2001
CAPRIGENE France : CAPRI-IA Journée Portes Ouvertes le 20 juin 2001
Caprigene France et Capri-ia organisent, le 20 juin 2001, une journée Portes Ouvertes sur le site national de l´amélioration…
Composition du lait et aptitudes fromagères : peu de différences
Composition du lait et aptitudes fromagères : peu de différences

Peu de différences significatives entre les laits de lactation normale et de lactation longue : telles sont les premières…
Dix ans de lactations longues
Dix ans de lactations longues
Livreur de lait, Bernard Marsault pratique les lactations longues depuis une dizaine d´années et témoigne de son expérience.
Des fromages toute l´année
Des fromages toute l´année
Bien intégrées à la conduite du troupeau les 20 % de lactations longues permettent aux associés du Gaec du Mas Domergue d´…