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Cinq conseils pour consolider son exploitation en cas de bon résultat
Épargne de précaution, investissement… Un bon résultat permet de consolider l’exploitation face aux aléas. Plusieurs outils…
<em class="placeholder">engraissement de jeunes bovins </em>
Engraissement des broutards : quelles sont les opportunités de marché à saisir ?
En France, les cours porteurs de la viande, le développement de la contractualisation et les soutiens au financement ont …
« Nous avons investi dans un robot repousse fourrage pour anticiper le passage de 3 à 2 UTH et gagner en confort »
Au Gaec du Rocher à Saint-Loup-du-Gast en Mayenne, le robot repousse fourrage assure une tâche simple, mais contraignante et…
Jean-Marc Jancovici : « Les Français aiment les agriculteurs mais pas l’agriculture »
Le président du Shift project Jean-Marc Jancovici estime que pour que l’agriculture puisse se décarboner les Français vont devoir…
Avec une taxe carbone à 201 €/t, la consommation de viande serait divisée par deux
Une étude modélise l’impact de la mise en place d’une taxe carbone sur l’alimentation, en se basant sur des données allemandes.…
<em class="placeholder">Graphique - Une grande variabilité du niveau de persilléNotes de persillé des vaches de réforme (sur 2 506 vaches dans 9 abattoirs)</em>
Viande bovine : quel est le niveau actuel de persillé de la viande des vaches allaitantes ?
Une étude de l'Institut de l'Elevage incluant près de 2500 vaches de réforme met en lumière des différences de niveau moyen de…