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Conjoncture, bien-être animal, filière B2E broutards d’excellence… sont autant de thématiques abordées lors de l’assemblée…
En France, la viande bovine n’est pas exclusivement vendue en boucherie ou dans la grande distribution. Vente directe et sites de…
Initiées il y a vingt-cinq ans, les filières qualité Carrefour concernent plusieurs races bovines, pour un total de quelque 500…
Inalca, en reprenant Unipeg, a pu devenir le leader incontesté de l’abattage et poursuivre sa stratégie d’intégration de la…