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Le marché chinois, prometteur mais très concurrentiel
Les Chinois consomment plus de viande bovine qu’ils n’en produisent et surtout leur appétit pour ce produit va croissant. La part…
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« La viande bovine bio poursuit sa dynamique »
Doubler la production de viande bio en cinq ans est l’un des objectifs du plan de filière d’Interbev. Point sur la situation de…
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Le bien-être animal au cœur de l’outil
L’abattoir de la SAS Pôle viandes locales de Masbaraud-Mérignat dans la Creuse, rentrera prochainement en service. Cet outil s’…