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Viande bio : la filière s'engage
Demande en hausse, renforcement annoncé des aides publiques… Bien des violons semblent s’accorder pour permettre un nouveau…
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Le vêlage à deux ans exige une grande technicité
Faire vêler ses génisses à 2 ans exige une certaine technicité. Le suivi de l’alimentation est une donnée clé tout…
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Un démarrage prometteur du vêlage à deux ans
Récents adeptes du vêlage à deux ans, les associés de l'EARL Presle et Jonathan Boichut leur salarié entendent bien poursuivre…
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"Le vêlage à deux ans est un formidable levier de progrès technique"
Ce conseiller viande bovine est convaincu que le vêlage à 2 ans est source de progrès pour la rentabilité des troupeaux picards.
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"Le vêlage à deux ans est une technique pour une population ciblée"
Le vêlage à 2 ans concerne encore peu d’éleveurs dans les Pays de la Loire. Mais il suscite des questionnements. Cette pratique…
Des racks de congélation transformés en caisses à bois
Des racks de congélation transformés en caisses à bois
Éleveurs de Charolaises, Patrick et Marielle Gaille se chauffent avec du bois. Pour le transport, le stockage et le séchage de…