L’abattoir de Bègles en Gironde devrait ouvrir ses portes à la fin de l’année. Cet outil de producteurs se veut exemplaire tant…
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L'unique abattoir en activité dans le Cher, à Saint-Amand-Montrond, dans le sud du département, a été sauvé par un…
Les Chinois consomment plus de viande bovine qu’ils n’en produisent et surtout leur appétit pour ce produit va croissant. La part…
Doubler la production de viande bio en cinq ans est l’un des objectifs du plan de filière d’Interbev. Point sur la situation de…