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Des génisses dressées "à la méthode Souvignet"
Éleveurs dans le Cantal, Michel et Benoît Souvignet apprennent chaque année à leurs animaux à accepter la contrainte du licol et…
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Le pâturage de printemps permet d'enrichir la viande en oméga 3
À la ferme expérimentale des Etablières en Vendée, quatre modalités de pâturage ont été testées afin d’étudier leur effet sur l…
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Maîtriser le dépot des différents gras des vaches en finition
En finition, les vaches de réforme déposent successivement différents types de gras plus ou moins favorables pour la qualité de…
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"J'ai autant de vaches et de céréales mais moins d'engraissement"
Jean-Luc Charbonnier élevait jusqu’à présent soixante vaches rouges des prés avec finition de tous ses broutards. Il fait évoluer…
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Produire davantage de céréales sans toucher à la PHAE
Dans les systèmes herbagers peu chargés, le développement des surfaces en céréales pour améliorer l’autonomie doit être réfléchi…