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Différents types génétiques, en croisés et un en pur (normand) sont comparés. Le produit viande représente un levier pour améliorer les revenus des exploitations laitières.
De la viande laitière croisée viande pour la restauration hors foyer
À la ferme expérimentale des Bouviers, dans le Morbihan, l’Institut de l’élevage se penche sur la production de viande rouge…
Des solutions alternatives existent pour s'affranchir du glyphosate et du labour pour la rénovation des prairies. Elles reposent sur le travail superficiel et le semis de dérobées.
S’affranchir du glyphosate et du labour pour détruire ses prairies
Des éleveurs enquêtés dans le cadre du projet Praigly utilisent des solutions mécaniques pour détruire leurs prairies sans labour…
Mue par un moteur électrique, la barrière poussante repose sur deux rails et elle est télécommandée en permettant, selon le côté dans lequel le lot de bovins a été positionné, de pousser les animaux vers l’ouverture de la porte du couloir de contention ou bien vers l’extrémité du quai de chargement en les contraignant à monter dans le camion.
[Contention des bovins] « Les télécommandes nous facilitent le travail »
Dans la Creuse, le Gaec Lagautrière élevage a investi dans un parc haut de gamme. Certains équipements peuvent être télécommandés…
Le groupe Capel Bovidoc propose une première vente aux enchères d’animaux de boucherie
Basée à Cahors dans le Lot, le groupe coopératif Capel organise une première vente aux enchères d’animaux de boucherie. Elle aura…
Pascal Cabon. « Je suis très satisfait de mon installation qui me permet d’intervenir seul facilement et en toute sécurité. Les animaux sont régulièrement pesés, donc habitués à l’outil. »
[Contention des bovins] « Ma priorité : intervenir seul en toute sécurité »
Pascal Cabon, naisseur à Bourg-Blanc dans le Finistère, a réfléchi dès l’installation à la meilleure implantation de sa…
[Bovins viande] Des pratiques d’élevages passées à la loupe
Ce numéro 4 des dossiers techniques de l’élevage présente l’analyse des résultats de l’enquête nationale Agreste « Pratiques…