Depuis une dizaine d’années, le Gaec E et C Gardes, situé à Lassouts en Aveyron, est engagé dans la démarche Bleu Blanc Cœur. Les…
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Les bœufs donnent une viande aux qualités organoleptiques comparables à celles de vaches de réforme, à condition que les mâles…
Situé au cœur des volcans d’Auvergne, l’impluvium de Volvic fait l’objet de soins d’envergure pour préserver la qualité…
De nombreux travaux sont menés pour réduire la production de méthane des vaches par l’alimentation. Plusieurs additifs sont…
Un très fort déséquilibre est noté entre les demandes d’aides d’agriculteurs sur les MAEC et l’enveloppe budgétaire prévue dans…
Agriculteurs avertis ou jeunes installés, ceux qui ont accepté de se livrer dans ce dossier ont tous un point commun : ils…