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FCO : la France partagée en une zone indemne et une zone réglementée
Les zones de protection et les zones de surveillance fusionnent afin de n’avoir qu’une « zone réglementée » et d’y permettre…
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" De la viande de jeunes bovins bientôt en GMS ?"
En vue d’apporter des références sur la qualité de la viande de jeunes bovins de race à viande, l’Institut de l’élevage a conduit…
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L'inadéquation offre et demande amplifiée par la crise
La production française de viande bovine n'est pas strictement en phase avec la demande intérieure. Cette inadéquation entre l'…
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En Argentine, la Brangus conquiert le Nord tropical et l'Ouest aride
La Brangus, une souche issue du croisement entre l'Angus et des races zébuines, a apporté une solution au déplacement des zones…