Restauration collective : une tribune appelant à soutenir le secteur réunit la FNSEA et la Fnab

Plaidant pour un soutien public renforcé de la restauration collective pour l'aider face à l'inflation, une tribune publiée le 5 novembre par le Journal du dimanche a réuni plusieurs acteurs du secteur (Geco, SNRC, SNERS, Restau'Co), une ONG environnementale (FNH), une association caritative (Secours catholique), ainsi que la FNSEA et la Fnab (agriculteurs bio). Habituellement opposés, les deux syndicats s'accordent ici pour que la restauration collective bénéficie « d'une dotation ambitieuse pour faire face à l'inflation, pour soutenir l'objectif de 50 % de produits durables et de qualité dont 20 % de produits biologiques en restauration collective, et les filières engagées pour une agriculture issue des territoires ». Les auteurs de la tribune visent les arbitrages financiers en débat dans le cadre du projet de loi de finances (PLF). Le 4 novembre, l'Assemblée a adopté sans vote la seconde partie (dépenses) du PLF pour 2023 en première lecture, ainsi que l'ensemble du projet de budget pour 2023, après que le gouvernement a eu recours à l'article 49-3 de la Constitution. Le texte va poursuivre son processus législatif au Sénat, puis revenir à l'Assemblée nationale pour une deuxième lecture.