Open show, les jeunes éleveurs assurent la relève

Chaque année, un open show est organisé pour transmettre le goût des concours aux jeunes éleveurs. Il aura lieu ce week-end à Saint-Étienne et rassemblera des jeunes de tout horizon, autour des races Holstein, Montbéliarde, Normande et Brune. En Lozère, six jeunes s’apprêtent à faire le déplacement.

Samedi, un premier concours récompensera les meilleurs animaux, tandis que dimanche, ce seront les présentateurs qui seront jugés. «Ce concours est fait pour les enfants et les jeunes de moins de 25 ans. Il suffit qu’il aient une génisse à présenter pour concourir, explique Jérôme Lagarde, technicien de la race Brune. Ce concours leur permet d’apprendre à préparer les animaux, à les faire marcher, à savoir comment les positionner sur un ring. Au-delà, c’est aussi un moment d’échange important».