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Fromages

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Toute l'actualité dans la catégorie Fromages du groupe d'information Réussir.
En quoi le Lip 2.0 s'avère "un nouveau souffle pour l’innovation fromagère"?
Le Lip se modernise. Au service des entreprises pour répondre aux spécificités des productions fromagères…
Florian Bleu jeune agriculteur en ovins lait à Polignac.
Pandémie de Covid-19 : vivement que ça finisse !
À Polignac, dans le village de Tressac, le Gaec du Donjon détient 400 brebis laitières dont la majeure partie…
Laurent Wauquiez lors du dernier Sommet de l'élevage.
La Région débloque 300 000 € pour les filières AOP d'Auvergne
Avec la crise du Covid-19, la filière fromagère d’appellations a perdu 60% de ses débouchés. Une course…
AOP d'Auvergne : “Éviter qu’on jette du lait et qu’on détruise des fromages”
Les filières AOP d’Auvergne ont été dès le milieu semaine dernière fortement impactés par l’effondrement du…
Les organisateurs préparent déjà la Foire aux fromages du 16 avril.
Rendez-vous : C’est à Lavoûte-Chilhac qu’aura lieu la Foire aux fromages 2017
La 25ème foire aux fromages fermiers aura lieu le 16 avril 2017 à Lavoûte-Chilhac. Elle se prépare dès…
Les médailles Sud de France des fromages.
Le concours s'est tenu le 25 juin dans les Pyrénées-Orientales. La Lozère a raflé 17 médailles. Vous pouvez…
Les ventes de cantal AOP renouent avec la croissance
Les ventes de cantal AOP renouent avec la croissance
C’est la bonne nouvelle de ce début d’année pour la filière de l’appellation cantal : en 2013, la courbe des…
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