« Abattoir de Langogne, un outil pour l’avenir »
L’abattoir de Langogne a su évoluer au fil des années et des réglementations. Il est indispensable et essentiel pour le monde agricole lozérien mais aussi pour les éleveurs d’Ardèche et de Haute-Loire.
Cet outil peut compter sur le savoir-faire des équipes de salariés locales dont le travail bénéficie aux artisans bouchers ainsi qu’aux grossistes qui livrent sur une large partie de la France. C’est un outil précieux pour les agriculteurs dont certains sont engagés dans la vente directe.
Alors que le bien-être animal devient une préoccupation importante de nos concitoyens, cet abattoir de proximité permet de respecter les normes animales et contribue à réduire le temps de transports des animaux vifs.
La Chambre d’Agriculture de Lozère, réunie en Bureau, réaffirme son attachement et sa volonté de voir se moderniser, au plus vite, l’abattoir de Langogne qui doit pouvoir bénéficier du soutien des pouvoirs publics.
