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Viti-Œnologie
Description
Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
Les gelées d'avril ont durement touché le quart sud-est de la France
15 mai 2024
Vigne
Les épisodes successifs de gel intervenus au mois d'avril ont causé des dégâts majeurs dans des vignobles du…
« L’Indice de régénération m’aide à améliorer mes pratiques », Victor Moreaud, vigneron à Saint-Émilion
29 mai 2023
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Engagé dans l’agroécologie, le vigneron Victor Moreaud utilise un Indice de régénération des sols pour…
Sol viticole : comment observer la structure de son sol avec le test bêche ?
24 mai 2023
Vigne
Le test bêche permet d’observer la structure de son sol et les traces d’activité biologique,…
Des vignes du Sud-Est touchées par la grêle en mai
24 mai 2023
Vigne
Les images qui circulent sur les réseaux sociaux montrent toute la force dévastatrice de la grêle tombée ce…
Suivre les polyphénols pour adapter l'élevage de son vin
23 mai 2023
Vigne
Vinventions a mis au point un indice de tendance d’évolution qui évalue la sensibilité d’un vin à l’oxydation…
Coulure de la vigne : une nouvelle piste de lutte
22 mai 2023
Vigne
Des travaux menés à Toulouse sur malbec montrent l’intérêt d’une pulvérisation d’éthéphon, le précurseur de l…
Quelles solutions pour analyser les bretts dans le vin ?
16 mai 2023
Vigne
Les techniques d’analyse pour détecter la présence de Brettanomyces bruxellensis sur moût ou vin se sont…
Cryptoblabes gnidiella : comment lutter contre ce ravageur de la vigne ?
15 mai 2023
Vigne
Des solutions, efficaces si elles sont bien positionnées, existent contre Cryptoblabes gnidiella. La…
Bosca-B, nouveau biostimulant dédié à la vigne de Biodevas laboratoires
13 mai 2023
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Association d’extraits de plantes et de bore, Bosca-B est destiné à la lutte contre les stress oxydatifs de…
Vinofine rouge, une nouvelle colle pour vins rouges
09 mai 2023
Vigne
Issue de quatre ans de travaux de recherche menés avec l’IFV et SudVinBio, la colle Vinofine rouge de l’IOC…
Riverains : quelles sont les règles à respecter pour traiter les vignes ?
08 mai 2023
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Le contexte réglementaire sur les distances de sécurité riverains a évolué depuis la dernière campagne…
One Box, des caisses de vin à double usage
06 mai 2023
Vigne
La gamme de cartons One Box proposée par International Paper vise à cumuler la praticité, la durabilité de l’…
Le cépage counoise résiste bien à la sécheresse
04 mai 2023
Vigne
Xylella fastidiosa sur vigne : la bactérie gagne les terres continentales
03 mai 2023
Vigne
Cantonnée pendant près de six ans dans les îles Baléares, la souche de Xylella fastidiosa qui s’attaque à la…
« Un an de R & D et une douzaine d’essais pour obtenir ma cuvée sans alcool », Guillaume de Rosnay, propriétaire du Château de Rochefort, à la Haye-Fouassière, en Loire-Atlantique
02 mai 2023
Vigne
Le vigneron nantais Guillaume de Rosnay a lancé un effervescent sans alcool au bout d'un an d'essais. Retour…
Vin : à chaque produit son mode de désalcoolisation
02 mai 2023
Vigne
Que ce soit en vue d’une désalcoolisation totale, partielle ou d’une correction du degré, diverses…
Irrigation : comment remettre son système en eau ?
01 mai 2023
Vigne
En début de saison, il faut remettre son système d’irrigation en eau. Voici la marche à suivre, selon Marc…
Vins nature : le syndicat redéfinit les Pet’Nat
29 avril 2023
Vigne
Le 23 mars 2023, le syndicat Vin méthode nature s’est réuni pour son assemblée générale. L’occasion…
Hygiène de chai : la lumière pulsée désinfecte les barriques
25 avril 2023
Vigne
Écologique et plus respectueuse de l’opérateur, la lumière pulsée a détrôné le méchage au château Calon Ségur…
La variété résistante sirano permet d’élaborer des vins frais, fins et colorés
24 avril 2023
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Sirano est l’une des cinq variétés résistantes issues du volet 2 du programme Inrae ResDur, inscrites au…
ALKOvin active, un joint pour capsules à vis qui agit contre la réduction
23 avril 2023
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L’entreprise Meyer lance la commercialisation d’un joint actif pour capsule à vis, fruit du travail d’un…
Sol viticole : comment évaluer le risque d’érosion et la structure avec le Slake Test ?
21 avril 2023
Vigne
Le Slake Test, ou test de stabilité des agrégats, permet d’évaluer la capacité de résistance à l’érosion de…
Le robinet Vitop Uno de Smurfit Kappa intègre le dispositif d’inviolabilité
20 avril 2023
Vigne
Pour répondre aux exigences de la directive sur les plastiques à usage unique, Smurfit Kappa a breveté un…
Incendie dans les Pyrénées-Orientales : la déprise agricole en cause
19 avril 2023
Vigne
A Cerbère, ravagé ce week-end par le feu, seules les vignes entretenues ont résisté, jouant leur rôle de pare…
Hygiène de chai : comment bien nettoyer et désinfecter une amphore ?
18 avril 2023
Vigne
Si chaque fabricant a ses propres protocoles de nettoyage et désinfection, voici néanmoins les préconisations…
Astuce | La Culinette, un système pour nettoyer les amphores sans ouverture en partie basse
18 avril 2023
Vigne
Voici les astuces que nous avons recensées pour bien vider les amphores dépourvues de trappes ou vannes de…
Comment bien réussir sa plantation de vigne ?
17 avril 2023
Vigne
Lors d’un webinaire organisé par l’ATV49 le 3 février, Perrine Dubois, conseillère à la chambre d’…
L’AOC ventoux intègre le projet Sols ouverts
11 avril 2023
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Déployé dans l’AOC ventoux, le projet Sols ouverts va permettre d’accumuler et de partager des données sur la…
Des levures pour moduler les taux d’acide malique du vin
11 avril 2023
Vigne
Des chercheurs planchent sur la capacité de différentes souches de Saccharomyces cerevisiae à produire ou…
Comment limiter l’érosion et le ravinement au vignoble ?
10 avril 2023
Vigne
Couverts végétaux, travail du sol modéré, matière organique, freins physiques au ruissellement… Diverses…
« L'évolution du climat risque de faciliter l'installation de nouveaux ravageurs », Nicolas André de la Fredon Occitanie, référent national vigne
05 avril 2023
Vigne
Si l’on n’y prend pas garde maintenant, les ravageurs sous surveillance pourraient devenir des objets de…
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