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Viti-Œnologie
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Les gelées d'avril ont durement touché le quart sud-est de la France
15 mai 2024
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Les épisodes successifs de gel intervenus au mois d'avril ont causé des dégâts majeurs dans des vignobles du…
HVE : les nouvelles règles en viticulture
05 octobre 2023
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Un nouveau référentiel de la certification Haute Valeur Environnementale ou HVE est entré en application le…
ZNT : quelles règles à respecter pour les traitements de vos vignes ?
03 octobre 2023
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Les Zones de Non Traitement (ZNT) sont des distances de sécurité à respecter lors des traitements…
Lavage des raisins et exopolymères bactériens diminuent les résidus de phyto dans les vins
03 octobre 2023
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L’IFV, Inter Rhône, l’université de Bourgogne et les laboratoires Dubernet ont testé différentes méthodes…
Alerte : un nouveau ravageur de la vigne débarque en Occitanie
02 octobre 2023
Vigne
Un nouvel insecte ravageur de la vigne, l'aleurode épineux du citronnier, a été repéré dans le Gard et l’…
Glyphosate dans les vignes : que faut-il savoir ?
01 octobre 2023
Vigne
L’utilisation du glyphosate pour désherber la vigne est remise en cause. Utilisations, restrictions,…
« Le Conseil stratégique phytosanitaire nous a confirmé qu’on était dans la bonne voie »
27 septembre 2023
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Jean-Paul Labaille, vigneron à Sancerre, s’est décidé à réaliser son conseil stratégique phytosanitaire, une…
Effervescents : la recherche fait le point au Sparkling Wine Forum de Reims
25 septembre 2023
Vigne
Le Sparkling Wine Forum, organisé à Reims le 20 juin dernier, a été l’occasion de faire un état des…
Crealis lance R-derma, une solution de surbouchage des bouteilles de vin écoresponsable
24 septembre 2023
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Le groupe Crealis s’efforce de réduire l’impact environnemental de ses solutions de surbouchage en faisant…
Distillation : chauffe à la vapeur et récupération d’énergie au programme dans le Cognaçais
22 septembre 2023
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Une chauffe moins énergivore et moins polluante, tel est l’objectif de Martell. Voici comment la maison de…
Une barrique jusqu’à deux fois moins chère chez Tonnellerie du Sud-Ouest
21 septembre 2023
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Plus écologique et plus économique. Tel est le double objectif atteint par la Tonnellerie du Sud-Ouest avec…
Comment bien vinifier une vendange flétrie et sèche ?
19 septembre 2023
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Cette année, des viticulteurs du sud de la France se retrouvent à vendanger des grappes partiellement séchées…
Le cépage espagnol morrastel donne des vins frais
08 septembre 2023
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Élevage du vin | « Dois-je bâtonner mon vin blanc ? »
07 septembre 2023
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De plus en plus de vignerons s’affranchissent du bâtonnage sur leurs blancs. Mais comment savoir dans quel…
Engrais verts : cinq questions pour un beau couvert
04 septembre 2023
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Implanter un beau couvert hivernal n’est pas chose aisée, surtout quand on débute. Voici quelques…
Automatiser son chai de vinification pour limiter la main-d’œuvre
31 août 2023
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Que ce soit en adaptant ses cuves, en s’équipant de matériels davantage automatisés ou encore en optimisant…
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Choisir le mode d’extraction le plus adapté à sa vendange
28 août 2023
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Infusion, remontage, pigeage, délestage… Les techniques d’extraction sont multiples. Comment dès lors faire…
Quiz eau et viticulture : êtes-vous un expert de la question ?
25 août 2023
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La question de l'eau est de plus en plus centrale dans la viticulture. Etes-vous un expert du sujet ?
Vendanges : 5 conseils pour réussir le top départ
25 août 2023
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Irrigation de la vigne : un décret l’autorise jusqu’au 15 septembre
22 août 2023
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16 août 2023
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La période des semis d'engrais verts dans les vignes approche... êtes-vous bien préparés ? Voici un petit…
Congrès des œnologues de France : faire « vert », mais comment ?
15 août 2023
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Le congrès des œnologues de France s’est tenu à Perpignan début juin. L’occasion de jeter un œil sur ce que…
Vinification : la levure Blizz limite l'impact du réchauffement climatique
10 août 2023
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L'ICV commercialise pour ces vendanges 2023 une levure sélectionnée par Lallemand. Blizz permet une…
Vendange : comment se profile la production française de vin en 2023 ?
08 août 2023
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La récolte du vignoble français devrait s’établir dans la moyenne des cinq dernières années selon les…
Ils cultivent des parcelles multicépages
07 août 2023
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Pratiquée de façon ancestrale, la plantation de différents cépages sur une même parcelle défie certaines…
« Nous avons diminué notre IFT de 70 % », Julien Chadutaud, responsable vignoble aux domaines Jean Martell
03 août 2023
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Adéquation entre le pH des différents produits d’une bouillie, apports de phosphonates et de biostimulants…
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29 juillet 2023
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Après un premier lancement en 2019, Lacaraf édite un nouveau modèle. Il s’agit toujours de chauffer ou…
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27 juillet 2023
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« Le retour aux labours déstocke du carbone » Paul Luu, secrétaire exécutif de l’initiative 4 pour 1000
26 juillet 2023
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Le secrétaire exécutif de l’initiative 4 pour 1000, Paul Luu, met l’accent sur l’intérêt de l’agroécologie…
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