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Découpe

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Toute l'actualité dans la catégorie Découpe du groupe d'information Réussir.
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En quoi le développement de la découpe en poulet label rouge impacte sa sélection et son élevage ?
Pour répondre à la demande des consommateurs, la part de la découpe en poulet label ne cesse d’augmenter,…
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Mieux coller aux cahiers des charges clients
Les volaillers doivent répondre à des exigences de prix et de cahiers des charges de la GMS, de l’industrie…
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