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Cotidienne
Prix des oléagineux le 6 décembre : repli des cours du colza, à l'issue d'une séance très volatile

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

La séance du 6 décembre a été très volatile : les cours sur Euronext en début de journée étaient en recul de plus de 15 €/t sur les échéances rapprochées (février et mai 2021) mais ont ensuite remonté, pour terminer en baisse modérée par rapport au 3 décembre, suivant le repli du soja à Chicago.

En soja, l'effritement des prix à Chicago s’explique par la force du dollar par rapport aux monnaies concurrentes, pénalisant l’attractivité des marchandises états-uniennes sur la scène mondiale. Des ventes techniques sont survenues sur le marché à terme. Le variant Omicron de la Covi-19 engendre des craintes du côté des investisseurs. De plus, les conditions météorologiques en Amérique du Sud restent bonnes pour l’instant. Au Brésil, AgRural estime les semis nationaux 2021/2022 réalisés à 94 %, soit au même niveau que l’an dernier à pareille époque. Néanmoins, les Etats du Sud commencent à souffrir de la sécheresse. L’analyste indique que la récolte de soja pourrait commencer dès la fin décembre. L’USDA a annoncé une nouvelle vente de 130 000 t de graine de soja à la Chine, pour une livraison en 2021/2022. Les inspections à l’export états-uniennes ont comptabilisées plus de 2,2 Mt, la semaine passée, selon l’USDA. Un analyste privé rapporte que les exportations 2021 de soja états-unien sont en retard par rapport à 2020, mais sont plutôt élevées par rapport à d’habitude.

Des stocks d'huile de palme au plus bas

Concernant l’huile de palme, une enquête de Reuters rapporte que les opérateurs estiment les stocks malaisiens en novembre 2021 au plus bas depuis quatre mois, à 1,77 Mt, en baisse de 3,5 % par rapport au mois précédent, faisant grimper les prix de l’huile à Kuala Lumpur. Néanmoins, l’association des producteurs indonésiens d’huile de palme table sur une remontée de la production nationale de 2,95 % entre 2021 et 2022, à 48 Mt. Les exportations grimperaient de 3,19 % sur la même période, à 34,4 Mt.

Les cours du canola canadien ont, eux aussi, légèrement progressé, toujours soutenu par la faiblesse de la production locale.

Stratégie Grains estime la récolte de colza UE 2021/2022 à 16,89 Mt, contre 16,97 Mt précédemment, et table sur un volume de 18 Mt en 2022/2023, en raison d’une sole attendue en hausse sur le continent, du fait des prix rémunérateurs, notamment en France, en Allemagne et en Pologne, rapporte Reuters. Le média note que Stratégie Grains table sur des prix de colza élevés lors de la saison 2021/2022, mais l’arrivée des récoltes de soja d’Amérique latine et l’approche des récoltes de colza dans l’UE feraient pression sur les cours courant 2022.

En tournesol, les prix sur le marché physique français se sont stabilisés. Stratégie Grains juge la production européenne 2021/2022 estimée à 10,39 Mt, contre 10,16 Mt lors de la précédente estimation. L’analyste l’attend à 9,9 Mt en 2022/2023.
 

Marchés physiques français du 6 décembre 2021 (base juillet pour les céréales)

Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2021 févr.-avr. 683,00 N -3,00
Fob Moselle Récolte 2021 janv.-mars 694,00 N -3,00
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Oléique Récolte 2021 janv.-mars 635,00 N 0,00
Rendu Saint-Nazaire Oléique Récolte 2021 janv.-mars 635,00 N 0,00
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil janv. 420,00 V 4,00
  48% pellets Brésil 3 de févr. 398,00 V 4,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2021 déc.-mars 331,00 N 0,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2021 déc.-mars 333,00 N 0,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 2 décembre 2021

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3190,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1110,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 6 décembre 2021

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8860 euro
1 euro 1,1287 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 6 décembre 2021

Matières premières Clôture Chicago
Soja 1261,50 cents/bois.
Tourteaux de soja 359,70 $/t
Huile de soja 57,79 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 6 décembre 2021

Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Févr. 2022 680,00
Mai 2022 641,25
Août 2022 549,50
Volume 9617
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2022 698,50
Juin 2022 698,50
Sept. 2022 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2022 196,25
Juin 2022 196,25
Sept. 2022 196,25
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 6 décembre 2021

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Janv. 2022 69,49 $
Indices des frets maritimes du 6 décembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 3171 56,00

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