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COTidienne
Prix des céréales le 24 mai : repli généralisé des cours des céréales

© Samuel Cauchois / La Dépêche Le petit meunier

Les prix du blé tendre et de l’orge fourragère, en sympathie, ont reculé sur le marché physique français entre le 23 et le 24 mai, dans le sillage d’Euronext et du CBOT. Le maïs hexagonal a suivi la même tendance baissière, à l’image des marchés à terme européen et états-unien.

L’évolution des cours dans les prochaines semaines dépendra notamment de la décision de la Russie de libérer ou non les stocks de blé ukrainien destinés à l’exportation, et ce, sur demande de l’ONU, qui constate que la famine gagne du terrain dans le monde.
 

Une production 2022 de blé ukrainien en repli de 50 %

Selon APK, la production ukrainienne de blé en 2022 serait moitié moindre que la récolte précédente, à 17,1 Mt. En maïs, elle n’atteindrait que 25,2 Mt, soit -40 % par rapport aux moissons de 2021. Quant aux exportations de blé ukrainien sur 2022-2023, elles sont estimées à 12,3 Mt, soit -35 % d’une campagne sur l’autre.

On notera que la Chine a autorisé l’importation de maïs brésilien, en raison de l’indisponibilité de l’origine ukrainienne.

D’après la Commission européenne, les exportations de blé hors de l’UE depuis le début de la campagne 2021-2022 se montent à 24 132 185 t au 22 mai, contre 24 216 709 t à la même période l’an dernier. Celles d’orge et de maïs s’élèvent respectivement à 6 754 314 t (contre 7 047 781 t) et à 5 355 522 t (contre 2 407 589 t). Quant aux importations de maïs dans l’UE, elles sont comptabilisées à 14 663 771 t (contre 13 639 174 t).
 

Marchés physiques français du 24 mai 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 juil.-sept. 408,00 N -15,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 juil.-sept. 412,00 N -15,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 juil.-sept. 409,00 N -15,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 juil.-sept. 402,00 N -15,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 juil.-sept. 390,00 N -15,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 mai 430,10   2,65
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 mai inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 mai 432,30   1,80
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 juil.-sept. 406,00 N -15,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. 403,00 N -15,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 juil.-sept. 435,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 juil. 515,00-520,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir sans garantie de Hagberg Récolte 2021 mai-juin inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 juil. 500,00-505,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 mai-juin 350,00 N -4,00
Rendu La Pallice Récolte 2021 mai-juin 350,00 N -4,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 mai-juin 372,00 N -4,00
Fob Bordeaux Récolte 2021 mai-juin 354,00 N -4,00
Fob Rhin Récolte 2021 mai-sept. 340,00 N -3,00
Départ Sud-Est Récolte 2021 mai-juin 374,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 360,00 N -15,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-sept. 383,00 N -15,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 juil.-déc. 348,00 N -15,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-sept. 367,00 N -15,00
Départ Sud-Est 66 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. 404,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 460,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 480,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 24 mai 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 225,00-227,00 T  
  pellets dispo. 245,00-247,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 248,00-250,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 328,00-330,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 19 mai 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3450,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1405,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 24 mai 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9328 euro
1 euro 1,0720 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 24 mai 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 1154,75 cents/bois.
Maïs 771,75 cents/bois.
Ethanol 2,160 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 24 mai 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 410,50
Déc. 2022 404,00
Mars 2023 400,00
Volume 62422
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2022 360,50
Août 2022 364,00
Nov. 2022 356,25
Volume 3048
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 24 mai 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Juil. 2022 109,77 $
Indices des frets maritimes du 24 mai Variation
Baltic Dry Index (BDI) 3253 -116,00
Baltic Panamax Index (BPI) 3321 -56,00
Baltic Capesize Index (BCI) 4288 -314,00
Baltic Supramax Index (BSI) 2828 10,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1662 -2,00

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