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Désintensifier pour gagner davantage
Philippe Ferjoux a choisi en 2008 de diminuer son cheptel pour réduire son coût alimentaire. Avec 700 brebis, il produit…
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Les sentinelles ovines du goût à l'honneur
Les sentinelles du goût sont des produits estampillés par les acteurs de « slow food » qui s’opposent à la malbouffe, et ont…
Bande annonce de Sweetgrass
Bande annonce de Sweetgrass
Le film Sweetgrass, sur une transhumance ovine aux Etats-Unis, sort aujourd'hui sur grand écran. Les héros de ce western sont les…
Génétique pour l'export
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Les brebis, stars du grand écran
Cet hiver, le grand écran met les petits ruminants à l’honneur avec deux films sur des éleveurs ovins. Sweetgrass partage la…