Aller au contenu principal

Multiplication semences : "Les oignons de semence m’ont mis dans la panade"

David Marty est agriculteur à Plaigne, dans l’Aude. Pendant plusieurs années, il a perdu de l'argent avec la production d’oignons en multiplication. Seul un contrat plus sécurisant l’a convaincu de continuer cette culture qui le passionne.

David Marty, agriculteur à Plaigne (10) :" Je cultive de l’oignon semence depuis mon installation en 2018".
David Marty, agriculteur à Plaigne (10) :" Je cultive de l’oignon semence depuis mon installation en 2018".

« La production d’oignon semence est une culture intéressante techniquement et, théoriquement, elle dégage une bonne valeur ajoutée. On peut signer des contrats à 8 000 euros à l’hectare mais si les rendements de référence sont difficilement atteignables et n’apportent aucune sécurité, c’est l’agriculteur qui supporte 100 % du risque d’un aléa. C’est ce qui m’est arrivé et l’oignon semence m’a mis dans la panade.

Sur deux campagnes consécutives, les lots récoltés n’ont pas germé, ma rémunération a chuté et j’ai perdu beaucoup d’argent. Les résultats ont été très décevants et je ne pouvais pas continuer comme cela. L’an dernier, ça a été mais je ne pouvais pas continuer comme cela. Sur trois ans, j’ai perdu entre 15 000 et 20 000 euros nets.

Lorsque l’on compare avec une culture de tournesol, on peut se poser des questions. Aux prix actuels et vu le potentiel de mes terres, je peux espérer dégager un produit brut de 3 000 €/ha, avec des charges moins élevées qu’une production de semences.

J’avais pris la décision d’arrêter lorsqu’on m’a proposé un contrat plus sécurisant avec un prix fixe, sur 4 hectares. Là, c’est autre chose. Quoiqu’il arrive, je n’aurais pas travaillé pour rien et je peux tirer mon épingle du jeu, en tenant mon assolement. »

Les plus lus

<em class="placeholder">Agriculteur consultant le site Telepac afin de faire sa déclaration PAC.</em>
Télépac 2025 : quels sont les points de vigilance pour votre déclaration ?

La campagne 2024 a été marquée par des mesures de simplification de certaines règles de la PAC. Jachères, rotations… Pour…

Apport de solution azotée sur colza. Pour limiter le stress des cultures, mieux vaut suspendre les interventions. © Gutner archives
Episode de gel : 5 points de vigilance pour préserver les cultures et le matériel

Au printemps, les épisodes de gel peuvent stresser les cultures d’hiver, en plein développement. Pour préserver les potentiels…

<em class="placeholder">pulvérisateur, côte d&#039;Or plaine de Dijon, désherbage du blé, post semis, prélevée</em>
Flufénacet : quel délai pour utiliser l'herbicide après son interdiction au niveau européen ?

L’autorisation de l’herbicide flufénacet devait arriver à échéance en juin 2025. Les États membres ont confirmé le 12…

La jachère classique doit être en place du 1er mars au 31 août, date qui marque le démarrage de la possibilité de destruction.
Jachère et PAC 2025 : quelles espèces semer et comment les entretenir ?

Les jachères peuvent être mobilisées en tant qu’infrastructure agroécologique pour atteindre le seuil réglementaire de…

<em class="placeholder">Jany Valin agriculteur dans la Marne dans la cour de sa ferme devant son tracteur</em>
Peuplier : « Ma production dans la Marne a dégagé une marge nette de 19 670 euros en 2024 »

Jany Valin, agriculteur à Vitry-le-François, dans la Marne, s’est lancé depuis vingt ans dans la production de peupliers en…

<em class="placeholder">Philippe Dubief, agriculteur à Losne (21)&quot;Dans l’idéal, je sème le soja entre le 20 et 25 avril à une densité de 650 000 à 700 000 graines à l’hectare, même si ...</em>
Soja : « Je teste la productivité de plusieurs variétés chaque année sur mes parcelles en Côte-d’Or »
Agriculteur à Losne (Côte-d'Or), Philippe Dubief a une longue expérience de la culture du soja, en semis conventionnel comme en…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Grandes Cultures
Consultez les revues Réussir Grandes Cultures au format numérique sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Grandes Cultures