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éleveur et apprenti, travail, prairie
Vers une pénurie de main-d’œuvre en élevage laitier ?
Plus de salariés permanents non familiaux, mais moins d’exploitants et de main-d’œuvre familiale… L’évolution des forces de…
Yannick Pechuzal, de l'Institut de l'élevage. «La hausse du coût de production est moins forte en 2022 que celle de l'Ipampa lait de vache.»
Prix du lait, coûts et revenu : comparer ce qui est comparable
Ipampa, Milc, coût de production, prix de revient… Yannick Pechuzal, de l’Institut de l’élevage, met les points sur les i en…
Saisie de documents comptables sur une exploitation agricole
De bons revenus 2022 pour les exploitations laitières, mais les écarts explosent
Le revenu moyen 2022 des élevages laitiers a progressé malgré les aléas climatiques et la hausse des charges. Mais les écarts…
Emilien, Francis, Lionel et Mathieu Renaud. « Nous sommes tous les quatre sur la même longueur d’ondes. Nous voulons vivre de notre métier sans en devenir esclaves. »
« L’autonomie protéique est notre cheval de bataille »
Le Gaec de l’Ouchette, dans les Deux-Sèvres, travaille depuis longtemps sur l’autonomie protéique, tout en cherchant à maintenir…
Les rations hivernales sont très souvent déficitaires en azote, d'après les analyses de fourrages réalisées par Seenovia (2019 à 2021).
En élevage laitier bio, acheter du correcteur azoté est-il rentable ?
Produire plus de 20 kg de lait bio par vache et par jour en hiver, c’est possible. Souvent, il faudra recourir à un…
Le bloc traite représente en moyenne 85 % de la consommation totale des élevages laitiers.
Traite : comment réaliser des économies d’énergie ?
Le bloc traite est le premier poste de consommation électrique. Il représente en moyenne 85 % de la consommation totale des…