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Peu de restructuration dans les dernières années
Peu de restructuration dans les dernières années
D´après une étude de l´Onilait, le nombre important d´opérateurs dans le secteur de la transformation laitière doit être…
Il est urgent de concentrer et restructurer
Il est urgent de concentrer et restructurer
D´après une étude du cabinet Sofra, commandée par l´interprofession laitière, une ample restructuration de l´industrie laitière…
La production de boeuf pénalisée par la nouvelle Pac
La production de boeuf pénalisée par la nouvelle Pac
Dans les systèmes mixtes, herbagers, le maintien de la production de boeufs est remis en cause par la nouvelle Pac.
Un projet à moins de 50 000 euros, c´est possible !
Un projet à moins de 50 000 euros, c´est possible !
Le montant des investissements varie selon la gamme de produits proposée, le circuit de commercialisation, le statut sanitaire.
Une activité gourmande en main-d´oeuvre
Une activité gourmande en main-d´oeuvre
Souvent sous-estimé, le temps de travail est pourtant un critère prépondérant dans la réussite du projet de vente directe. La…