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Cotidienne du 14 janvier 2021
Tendance Céréales/Oléagineux du 13 janvier 2021 : poursuite de la hausse des prix en maïs et en blé (sauf à Chicago), stabilisation des cours du colza

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Le cours du blé s’est légèrement replié, mercredi 13 janvier, à Chicago, alors que celui sur Euronext a gagné du terrain. Les cours sur les contrats Maïs, aussi bien à Chicago que sur Euronext, ont poursuivi leur mouvement de hausse. Sur les marchés physiques français, les prix du blé tendre, du maïs et de l’orge fouirragère ont encore progressé. On note également des augmentations de prix importantes sur les blés meuniers ukrainiens destinés à l’exportation, selon APK-Inform : de 4 à 6 $ de plus par tonne mercredi 13 janvier, à 280-287 $/t FOB origine mer Noire pour le blé à 12,5 % de protéine. Le même mouvement est constaté pour la qualité 11,5 %. Les marchés continuent d’intégrer les révisions du rapport Wasde sur l’offre et la demande agricoles mondiales publié mardi 12 janvier par l'USDA. Le dernier rapport hebdomadaire des positions des traders d’Euronext, au vendredi 8 janvier et par rapport à la semaine précédente, montre que les opérateurs dits financiers ont augmenté leur position nette longue sur le blé et sur le maïs. Mercredi, les fonds sur le CBOT étaient vendeurs en blé contrairement à la veille. Ils étaient acheteurs en maïs, comme la veille. 

Mercredi, FranceAgriMer a tenu son premier conseil spécialisé Grandes cultures de l’année 2021. Ses estimations de production de blé tendre 2020/2021 restent inchangées à 29,07 Mt. Les exportations totales progressent à 13,41 Mt, contre 13,27 Mt le mois précèdent (sur pays tiers : + 180 000 t à 7,27 Mt). Les utilisations domestiques sont revues en baisse et les stocks de fin de campagne 2020/2021 sont revus en léger recul à 2,49 Mt (2,5 Mt en décembre). Concernant le maïs, les prévisions de production 202020/21 sont également stables à 12,40 Mt. Les exportations apparaissent en repli à 4,55 Mt (contre 4,61 Mt le mois précédent) comme les utilisations domestiques à 6,58 Mt (6,73 Mt). Les stocks de fin de campagne sont abaissés à 1,86 Mt (1,89 Mt). En orge, la production 2020/2021 est vue inchangée à 10,48 Mt. Les utilisations domestiques sont revues en baisse à 2,11 Mt (2,12 Mt) tandis que les exportations sont vues en hausse à 5,72 Mt (5,63 Mt), avec une nette progression des exportations vers les pays tiers. Les stocks de fin de campagne sont mécaniquement revus en baisse à 1,07 Mt (1,16 Mt).

Outre-Atlantique, la production hebdomadaire d’éthanol états-unien a augmenté à 941 000 barils par jour (bbl/j) et les stocks cumulés ont progressé à 23,692 millions de barils, au 8 janvier 2021. Côté exportations, les Etats-Unis ont exporté, au 7 janvier, 113,62 millions de galons d’éthanol en novembre 2020 (environ 430 millions de litres) contre 126,52 millions de galons le mois précédent et 101,44 millions de galons à la même période en 2019. L'USDA a également indiqué avoir abaissé à 4 950 millions de boisseaux (contre 5 050 millions de boisseaux le mois précédent) sa prévision d'utilisation de maïs dans la production d'éthanol pour la campagne 2020/2021. Les chiffres sont estimés à 4 852 millions de boisseaux pour 2019/2020.

Pour sa part, la bourse du commerce de Rosario a estimé la production de blé argentine à 17 Mt, en légère hausse par rapport à la précédente estimation de 16,5 Mt. L’estimation est de 46 Mt pour le maïs.

Les producteurs de bétail et avicoles en Ukraine ont demandé à leur gouvernement de limiter les exportations de maïs du pays à 22 Mt pour la campagne 2020/2021 pour éviter de manquer de matière première à destination de l’alimentation animale locale, a indiqué APK Inform. La production de maïs ukrainienne atteint 29,3 Mt pour 2020, contre 35,9 Mt un an plus tôt. L’Ukraine a exporté 9,7 Mt pour la présente campagne (- 2,6 Mt par rapport à l’an passé à la même période).

L’Egypte a reçu 1,1 Md$ de l’International islamic trade finance corporation (ITFC) pour financer ses importations de pétrole et de produits de base, selon le ministre du Pétrole du pays.

Côté commerce international, l’Australie a réussi à expédier 600 000 t de blé vers la Chine en décembre 2020, alors que des tensions politico-commerciales importantes (portées devant l’organisme de règlement des différends de l’OMC) opposent les deux pays depuis plusieurs mois. Un autre chargement de 110 000 t est attendu pour le mois de janvier. Reste à savoir si la Chine acceptera l’entrée de ce blé sur son territoire ou pas.

La Jordanie a acheté 60 000 t de blé meunier d’origine optionnelle pour un chargement sur la première moitié d’août 2021, à un prix moyen de 269,20 $/t C&F. Cerealcom Dolj a vendu la totalité de cet achat.

 

Les cours du colza se sont stabilisés entre les séances du 12 et du 13 janvier sur Euronext et le marché physique français, après de fortes hausses observées ces derniers jours.

En soja, la légère baisse des cours à Chicago s'explique par des pluies attendues en Argentine durant les cinq prochains jours. Pourtant, plusieurs éléments haussiers sont à signaler. Notons que l’USDA a annoncé une vente états-unienne de graine de soja à destination inconnue, pour un total de 464 300 t, dont 396 300 t pour livraison durant la campagne commerciale 2020/2021 et 68 000 t pour 2021/2022. Insuffisant pour retourner la tendance, sachant que les cours états-uniens avaient atteint des hauts niveaux ces derniers jours. La Bourse de Rosario estime au 13 janvier la production de soja en Argentine à 47 Mt, contre 48 Mt selon le dernier rapport de l’USDA. Les importations de graine de soja en Chine ont grimpé de 13 % entre 2019 et 2020, à 100,33 Mt, rapportent les douanes chinoises. Ceci en raison des bonnes marges de trituration locale ainsi que d’un cheptel porcin qui se reconstitue de manière intensive. Aux Etats-Unis, une enquête de Reuters indique que le marché s’attend à ce que la Nopa (association des triturateurs de soja aux Etats-Unis) publie un chiffre de consommation de graines de soja à hauteur de 185,175 millions de boisseaux (Mbu) en décembre, en hausse de 5,9 % par rapport à décembre 2019, et contre 181,018 Mbu en novembre. Si tel était le cas, cela constituerait un deuxième plus haut historique mensuel. Rappelons que le record a été atteint en octobre 2020, avec 185,245 Mbu de graines triturées. Ainsi, la demande intérieure états-unienne s’avère très dynamique. La Nopa doit publier son rapport mensuel vendredi 15 janvier.

Du côté de l’huile de palme, les prix à Kuala Lumpur ont légèrement grimpé. L’Inde a augmenté ses importations d’huile de palme de 4 % entre décembre 2019 et 2020, rapporte une association de raffineurs indiens (la SEA), compte tenu de la baisse des taxes sur les importations de ce produit décidée par les autorités locales.

Le rapport hebdomadaire de la société boursière Euronext signale, au 13 janvie,r que les opérateurs non commerciaux utilisateurs du contrat à terme Colza ont augmenté leurs positions nettes longues entre le 30 décembre et le 8 janvier, passant de 6 362 lots à 9 688 lots. Les opérateurs commerciaux ont, de leur côté, augmenté leurs positions nettes courtes sur la même période, passant de 12 836 lots à 19 636 lots.

En tournesol, les cotations sur le marché physique français sont reconduites.

 

Marchés physiques français du 13 janvier 2021 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2020 janv.-mars 225,00 N 1,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2020 janv.-mars 225,00 N 1,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2020 janv.-mars 224,00 N 1,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2020 janv.-mars 229,00 N 4,00
Fob Moselle meunier Récolte 2020 janv.-mars 215,00 N 1,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 janv. 236,88   6,50
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2020 janv. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 janv. 239,58   7,00
Départ Marne BPMF Récolte 2020 janv.-mars 218,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2020 janv.-juin 210,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 216,00 N 1,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2020 janv.-mars 220,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2020 janv.-mars 275,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2020 janv.-mars inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2020 janv.-mars 285,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2020 janv.-mars 207,00 N 2,00
Rendu La Pallice Récolte 2020 janv.-mars 208,00 N 2,00
Fob Bordeaux Récolte 2020 janv.-mars 212,00 N 2,00
Fob Rhin Récolte 2020 janv.-juin 216,00 N 1,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret Récolte 2020 janv.-mars 204,00 N 2,00
Départ Sud-Est Récolte 2020 6 de janv. 200,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 208,00 N 1,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 196,00 N 1,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 199,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2020 janv.-mars 199,00 N 1,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 197,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or 62/63 kg/hl Récolte 2020 janv.-juin 193,00 N 0,00
Départ Sud-Est 63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 195,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 janv.-juin 205,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 janv.-juin 210,00 N  
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2020 avr.-juin 443,00 N 0,00
Fob Moselle Récolte 2020 avr.-juin 440,00 N 0,00
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Oléique Récolte 2020 avr.-juin 530,00 N 0,00
Rendu Saint-Nazaire Oléique Récolte 2020 avr.-juin 530,00 N 0,00
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil janv. 484,00 V 9,00
  48% pellets Brésil févr. 483,00 V  
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2020 janv.-mars 263,00 N 0,00
Départ Aisne fourrager Récolte 2020 janv.-mars 265,00 N 0,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2020 janv.-mars 265,00 N 0,00

Orges de brasserie du 13 janvier 2021

French Malting Barley (FMB) Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Rouen Channel Spring Barley Récolte 2020 janv. inc.    
  Channel Winter Barley 6 rows Récolte 2020 janv. inc.    
Fob La Pallice Atlantic Spring Barley Récolte 2020 janv. inc.    
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 janv.-juin 205,00 N  
  Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 oct.-mars 203,00 V  
  Faro / Visuel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 oct.-mars inc.    
  Pixel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 oct.-mars inc.    
Fob Moselle Etincel 11,5% max Récolte 2020 janv.-juin 203,00 N  
  Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 oct.-mars 203,00 T  
  Pixel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 oct.-mars inc.    
  Faro / Visuel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 oct.-mars inc.    
Rendu Rouen Etincel 11,5% max Récolte 2020 janv.-juin 211,00 N  
  Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 oct.-mars 209,00 N  
  Faro / Visuel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 oct.-mars inc.    
  Pixel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 oct.-mars inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 janv.-juin 210,00 N  
  Planet 11,5% max Récolte 2021 août-mars inc.    
  Planet 11,5% max Récolte 2021 oct.-mars 210,00 T  
Fob Moselle Planet 11,5% max Récolte 2020 janv.-juin 209,00 N  
  Planet 11,5% max Récolte 2021 oct.-mars 209,00 T  
Rendu Rouen Planet 11,5% max Récolte 2020 janv.-juin 216,00 N  
  Planet 11,5% max Récolte 2021 oct.-mars 216,00 N  

Cotations des issues de meunerie du 12 janvier 2021

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 173,00-175,00 T  
  pellets dispo. 183,00-185,00 N  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 184,00-186,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 185,00-187,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 7 janvier 2021

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2162,80 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 785,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  normes hollandaises dispo. n.p.    
  sans norme dispo. n.p.    

Evolution dollar / euro du 13 janvier 2021

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8220 euro
1 euro 1,2166 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 13 janvier 2021

Matières premières Clôture Chicago
Blé 660,50 cents/bois.
Maïs 524,50 cents/bois.
Ethanol 1,630 $/gallon
Soja 1411,00 cents/bois.
Tourteaux de soja 462,40 $/t
Huile de soja 42,68 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 13 janvier 2021

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2021 226,75
Mai 2021 222,00
Sept. 2021 198,25
Volume 133783
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2021 210,25
Juin 2021 207,75
Août 2021 207,00
Volume 3270
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Févr. 2021 442,25
Mai 2021 433,50
Août 2021 402,25
Volume 12097
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2021 698,50
Juin 2021 698,50
Sept. 2021 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2021 196,25
Juin 2021 196,25
Sept. 2021 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 13 janvier 2021

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Févr. 2021 52,91 $
Indices des frets maritimes du 12 janvier Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1849 88,00
Baltic Capesize Index (BCI) 3186 231,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1645 25,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1055 16,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 650 -2,00

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