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COTidienne
Prix des céréales le 1er août : la reprise de l'export mer Noire et la hausse de l'euro font reculer les prix du blé et du maïs

  

© Samuel Cauchois / La Dépêche Le petit meunier

Alors que le premier navire à s’engager sur la mer Noire, depuis le début du confit en Ukraine, a quitté le port d’Odessa chargé de maïs (lire https://urlz.fr/iUsx), les cours des céréales ont marqué un retrait sur le marché à terme Euronext, en sympathie avec celui de Chicago.   

Une cargaison a en effet embarqué à bord du navire Razoni avec 26 000 t de maïs destiné au Liban. Le navire fera l’objet d’un contrôle par les autorités turques dans le port d’Istanbul, conformément aux accords signés par l’Ukraine, la Russie, la Turquie et les Nations unies le 22 juillet. Le possible retour des deux poids lourds que sont la Russie et l’Ukraine sur le marché mondial des céréales, après plusieurs mois d’absence, a conduit à une baisse des prix du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs sur le marché physique français.  

D’autres éléments ont aussi pesé sur les cours, comme le recul du pétrole qui a tiré les cours des biocarburants vers le bas. Par ailleurs, la reprise de l’euro face au dollar ne favorise pas les productions européennes, moins compétitives, sur le marché mondial. 

Une météo mondiale chaude et sèche

Les conditions météorologiques restent chaudes et sèches dans de nombreuses zones de production aux Etats-Unis. Selon le dernier rapport Crop Progress publié hier par l’USDA, la moisson de blé d’hiver est avancée à 82 %. L'état des cultures du blé de printemps s'est amélioré, tandis que les conditions "bonnes à excellentes" des maïs sont restées à leur niveau précédent soit 61 %. 

En France, la vague de chaleur devrait remonter dans la moitié nord du pays qui pourrait connaître des conditions caniculaires à partir d’aujourd’hui. Un élément qui inquiète les producteurs de maïs dans l’Hexagone. Et ce d’autant que l’usage de l’eau a été considérablement restreint en France. Le potentiel de production est déjà entamé et risque de l’être davantage au regard de la météo prévue. 

Sur le marché international, l’Algérie est revenue aux achats en lançant un appel d’offres pour une livraison de blé, attendue sur la période septembre-octobre. 
 

Marchés physiques français du 1er août 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 août-sept. 337,00 N -7,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 août-sept. 340,00 N -7,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 août-sept. 338,00    
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 août-sept. 325,50 N -7,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 oct.-déc. 314,00 N -6,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 août 342,80    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 août inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 août 346,00    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 oct.-déc. 323,00 N -6,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 338,00 N 4,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 août-sept. 345,00    
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 août-sept. 450,00    
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 août-sept. 420,00    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 août-sept. 460,00    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 août 330,00 N -10,00
Rendu La Pallice Récolte 2021 août 330,00 N -10,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 août-sept. 350,00    
  Récolte 2022 nov.-déc. 332,00 N -8,00
Fob Bordeaux Récolte 2021 août 334,00 N -10,00
Fob Rhin Récolte 2021 août-sept. 305,00    
Départ Sud-Est Récolte 2021 août-sept. 320,00    
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 août-sept. 284,00    
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 août-sept. 287,50    
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 273,00 N -6,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 août-sept. 275,50    
Départ Sud-Est 64 kg/hl Récolte 2022 août-sept. 310,00    
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 325,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 377,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 26 juillet 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 180,00-182,00 N 0,00
  pellets dispo. 205,00-207,00 N 0,00
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 230,00-232,00 N 0,00
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 328,00-330,00 N 0,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 28 juillet 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3581,50 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 900,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 1er août 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9772 euro
1 euro 1,0233 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 1er août 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 800,25 cents/bois.
Maïs 607,00 cents/bois.
Ethanol 2,160 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 1er août 2022

Blé meunier (Euronext) Echéance Clôture Sept. 2022 336,00 Déc. 2022 325,50 Mars 2023 322,50 Volume 50431

Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2022 342,00
Nov. 2022 320,25
Mars 2023 318,50
Volume 2294
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 1 août 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Sept. 2022 93,89 $
Indices des frets maritimes du 29 juillet Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1895 -50,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2051 -14,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2081 -109,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1971 -32,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1173 -23,00

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