COTidienne

Prix des céréales le 14 juillet : progression des cours du blé tendre et du maïs sur les deux derniers jours

Les prix du blé tendre sur le marché physique français ont progressé entre le 12 et le 13 juillet, pour régresser le 14 juillet à un niveau toutefois supérieur à celui du 12 juillet. Et ce, dans le sillage des évolutions des marchés à terme européen et états-unien sur les deux jours. Les cotations de l’orge fourragère ont suivi le même schéma que le blé tendre, à la différence près que la céréale est revenue le 14 juillet au niveau tarifaire du 12 juillet. En maïs, les cours ont grimpé de façon continue entre le 12 et le 13 juillet, à l’image d’Euronext. Pendant ce temps, le contrat Maïs à Chicago s’est replié entre le 12 et le 13 juillet pour se reprendre, dans une moindre mesure, entre le 13 et le 14 juillet.

Belle avancée des moissons en France

Côté champ, selon FranceAgriMer, en date du 11 juillet, les conditions de culture du blé tendre a gagné un point, à 64 % (contre 76 % en 2021). Les récoltes ont progressé de 14 % à 50 % (contre 3 % en 2021). En orge d’hiver et en orge de printemps, les conditions de culture se sont respectivement stabilisées à 62 % et 51 % (contre 73 % et 83 % en 2021). Les récoltes sont quasiment terminées en orge d’hiver : elles sont passées de 83 % à 97 % des surfaces plantées (contre 39 % en 2021) ; en orge de printemps, elles ont avancé de 14 % à 41 % de la sole ensemencée (contre 4 % en 20021). Les conditions de culture en blé dur se sont également stabilisées, à 56 % (contre 66 % en 2021), avec des récoltes qui sont réalisées à hauteur de 82 %, contre 50 % la semaine précédente et 37 % en 2021 à la même période. En maïs, les conditions de culture se sont détériorées, perdant un point à 83 % (contre 89 % en 2021).

En Seine-et-Marne, selon les Moulins Bourgeois, « les moissons sont déjà très largement entamées et se déroulent avec quinze jours à trois semaines d’avance sur le calendrier habituel ». Par ailleurs, « la qualité [sanitaire] et les rendements élevés sont au rendez-vous dans ses zones d’approvisionnement ».
En Alsace, à la fin de la semaine, les moissons seront terminées, d’après les Dernières nouvelles d’Alsace. Selon la Coopérative agricole de céréales du Haut-Rhin, « la qualité est très bonne sur l’ensemble du territoire ». A quelques exceptions près, liées aux récents épisodes de grêle, « les cultures ont plutôt bien résisté » avec une bonne qualité du blé, indique pour sa part Comptoir agricole.

En Allemagne, l'association des coopératives allemandes estime la production nationale de blé en hausse de 5,3 % par rapport à l'an dernier, rapporte Agritel. La production allemande de blé pourrait ainsi dépasser 22,5 Mt, chiffre qui demeure néanmoins inférieur à l'estimation de juin.

Quid des corridors humanitaires ? 

Sur la scène internationale, on notera l’intervention des Etats-Unis sur le dossier des corridors humanitaires. Les États-Unis ont cherché, le 14 juillet, à faciliter les exportations russes de denrées alimentaires et d'engrais, en rassurant les banques, les compagnies maritimes et les compagnies d'assurance sur le fait que ces transactions ne violeraient pas les sanctions imposées par Washington à Moscou en raison de son invasion de l'Ukraine, selon une information de Reuters. « Permettre ces exportations russes est un élément clé des tentatives des Nations unies et des responsables turcs de négocier un accord global avec Moscou qui permettrait également d'expédier des céréales ukrainiennes depuis le port d'Odessa, sur la mer Noire, qui a été bloqué par la guerre », explique le média. La clarification écrite des États-Unis est intervenue un jour après que des responsables de la Russie, de l'Ukraine, de la Turquie et de l'ONU se sont rencontrés à Istanbul pour des pourparlers visant à reprendre les exportations de céréales de l'Ukraine, poursuit Reuters. « La Turquie a annoncé que les parties reviendraient la semaine prochaine pour signer un accord », ajoute l’agence de presse.
 
Dans le dernier rapport hebdomadaire de positions des traders d’Euronext, au vendredi 08 juillet et par rapport à la semaine précédente, les opérateurs dits « financiers » ont diminué leur position nette longue sur le blé à environ +97 000 lots, et l’ont augmenté sur le maïs à environ +3 200 lots.

La Jordanie a fait l’acquisition de 60 000 t de blé en origine optionnelle, à un prix de 413 $/t C&F, à charger sur la première moitié de novembre.
 

Marchés physiques français du 14 juillet 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 12 juillet 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 13 juillet 2022

Evolution dollar / euro du 14 juillet 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 14 juillet 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 14 juillet 2022

Cotations des marchés internationaux du 14 juillet 2022