COT'Hebdo Céréales et sucre

Marché des céréales et du sucre du 19 au 26 mars 2025 - La progression de la récolte mondiale de blé et la perspective d’un accord en mer Noire pèsent sur les prix du blé

Sur les différents marchés à terme internationaux, les cours du blé se sont inclinés entre le 19 et le 26 mars. Le recul a été moins prononcé sur Euronext, où les prix n’ont baissé que de 2 % sur la semaine sur l’échéance mai, que sur le CBOT. La baisse était un peu plus importante en nouvelle récolte. En effet, les conditions de culture du blé tendre se sont stabilisées en France, selon Céré’Obs. De plus, la Commission européenne prévoit un rebond des rendements européens pour la récolte 2025. En mer Noire, les négociations entre la Russie et les États-Unis sur la relance du corridor céréalier ont eu un impact mesuré. Les conséquences sur les volumes exportés depuis la mer Noire devraient être limitées, l’Ukraine réussissant déjà à exporter ses volumes et les exportations russes risquant d’être peu dynamiques sur la fin de campagne. Le cabinet SovEcon a d’ailleurs revu en baisse sa prévision sur 2024-2025. De plus, la Russie réclame l’accès au système Swift pour Rosselkhozbank et la levée des sanctions sur ses exportations d’engrais, et l’Union européenne et le Royaume-Uni sont pour l’instant réticents à céder à ces exigences.

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Aux États-Unis, les marchés étaient plus optimistes sur l’accord en mer Noire et les cours se sont plus fortement inclinés, cédant 5 % sur la semaine. En cause l’amélioration de l’humidité du sol à venir dans l’aire dévolue au blé d’hiver, qui a pesé sur les cotations du blé d’hiver à Kansas City. Des annulations de ventes à l’exportation sur la récolte 2024 ont également tiré les prix vers le bas, de même que les bonnes perspectives de la récolte mondiale de blé en 2025 selon le CIC.

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Sur les marchés physiques français, les primes sont légèrement remontées sur le portuaire en ancienne récolte. La France est mieux positionnée mais la demande à l’exportation est peu dynamique. Sur la nouvelle, elles cèdent du terrain, faute d’activité à l’export. La messe est dite pour la campagne actuelle en meunerie. Des disponibilités ressortent mais les acheteurs sont déjà couverts. Il faudrait ainsi s’attendre à des stocks de report importants malgré la faible récolte 2024. Sur la nouvelle campagne, les niveaux de prix un peu plus bas font ressortir quelques acheteurs dans le Centre. En blé fourrager, on signale quelques compléments à destination des fabricants d’aliment pour animaux de l’Ouest, de Belgique et Hollande et d’Espagne.

Renchérissement du fret fluvial sur le Rhin

Sur le bassin de la Seine, les coûts du fret fluvial sur le trajet Arques-Anvers se sont légèrement raffermis (+0,25 €/t) entre le 19 et le 26 mars, les prix étant à l'identique par ailleurs. L’activité sur la Belgique (blé et maïs) perdure, et ce, dans un contexte de faible disponibilité de cale. Sur le port de Rouen, l’activité est retombée, en l’absence de programme prévisionnel significatif sur la fin de campagne. À noter l’organisation de voyages sur le port de Dunkerque par des chargeurs qui ont l’opportunité d’y expédier leurs grains, au détriment du port de Rouen. Sur le plus long terme, c’est le flou artistique quant aux perspectives d’exportations céréalières ! Concernant la récolte 2025, à l'ouest de Paris en remontant sur la Normandie, l'excès d'eau qui dégrade localement les cultures d'hiver pénalise également les semis de printemps. Les opérateurs qui espéraient un retour à la normale de la production cette année s'inquiètent.

Le fret sur le Rhin reste pénalisé par les basses eaux. Le niveau du fleuve continue de baisser et oblige les mariniers à réduire d'autant plus leurs tonnages.

Adèle d'Humières et Karine Floquet