Meunerie

Edouard Henry nouveau président du Club des jeunes meuniers

Edouard Henry, membre de la direction de l’entreprise familiale les « Moulins Nicolas » (Meuse) a été élu à la présidence du Club des jeunes meuniers, lors de ses rencontres annuelles qui se sont tenues du 14 au 17 janvier. « A l’heure où la meunerie connaît un contexte économique délicat, notamment en raison de l’évolution du marché du blé tendre, les jeunes chefs d’entreprise de la meunerie doivent avoir une démarche prospective qui assurera la pérennité de nos métiers. Nous ne pouvons pas faire abstraction des nouvelles problématiques que nous devrons soit anticiper, soit gérer », a-t-il souligné lors de son élection à la tête de l’organisation. Edouard Henry succède à Thomas Maurey dont le mandat de deux ans, non renouvelable, arrivait à échéance. Mathieu Tartar, directeur général de la Société artésienne de minoterie, a été élu vice-président.