Le chiffre de la semaine

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C’est le pourcentage de Français qui déclarent ne pas vouloir payer spécifiquement plus cher pour les produits issus de l’agriculture biologique, rapporte le Commissariat général au développement durable. Ce n’est le cas que de 32 % des Suédois, 19 % des Tchèques, 16 % des Mexicains et 7 % des Coréens, contre 45 % des Néerlandais. Ces déclarations pourraient expliquer que la France est un des 10 pays, étudiés par l’OCDE pour cette étude, où l’on consomme le moins de produits estampillés AB.