Le chiffre de la semaine
2,5
Le chiffre de la semaine
C’est, en pourcentage, la progression du rendement en bioéthanol, à partir de maïs, permise par l’enzyme Novozymes Avantec. Selon les calculs de la société danoise Novozymes, si les États-Unis, de loin le premier producteur de bioéthanol au monde, utilisaient cette enzyme, ils économiseraient 3 Mt de maïs par an. Ce lancement intervient alors que les biocarburants font l’objet de critiques des défenseurs de l’environnement, qui les accusent de concurrencer les cultures alimentaires.
