Le chiffre de la semaine
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C’est, en nombre de points, le niveau de l’indice FAO des prix des aliments en avril. Après un premier trimestre de progression, les prix alimentaires mondiaux se sont repliés de 3 points (soit 1,4 %) le mois dernier. L’indice reste cependant bien supérieur à celui observé avant les émeutes de la faim en 2008. Ce recul s’explique par la baisse des prix des sucre, produits laitiers et céréales, qui a plus que compensé le renchérissement des huiles et de la viande.