Endive
Une filière très lourde

Publié le 8 mars 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les semaines se suivent et se ressemblent : les volumes —offres et resserres— demeurent fortement excédentaires, au regard de la faible demande, maintenant les prix au plus bas.
Perspective : Avec près de 6.100 t prévues dans le Nord, le marché s’annonce encore très lourd, cette semaine. Une tendance qui risque de durer, vu le nombre important de racines en stocks...

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Ail
6,00 €/kg
Rungis, le 09/05, Grossiste, blanc, frais, France, avec fane, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
4,00 €/kg
Rungis, le 09/05, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, B , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Banane
1,20 €/kg
Rungis, le 09/05, Grossiste, Afrique, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Asperge
6,30 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 07/05, Expédition, blanche, Sud-Ouest, cat. I, 16-22 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Persil
2,50 €/kg
Min de Lyon, le 09/05, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Rungis, le 09/05, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Ail
6,00 €/kg
Rungis, le 09/05, Grossiste, blanc, frais, France, avec fane, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
4,00 €/kg
Rungis, le 09/05, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, B , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Banane
1,20 €/kg
Rungis, le 09/05, Grossiste, Afrique, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Asperge
6,30 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 07/05, Expédition, blanche, Sud-Ouest, cat. I, 16-22 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Persil
2,50 €/kg
Min de Lyon, le 09/05, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
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Pomme de terre
0,90 €/kg
Rungis, le 09/05, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
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Ail
6,00 €/kg
Rungis, le 09/05, Grossiste, blanc, frais, France, avec fane, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
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Pêche
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Rungis, le 09/05, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, B , FranceAgriMer - RNM
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Banane
1,20 €/kg
Rungis, le 09/05, Grossiste, Afrique, extra , FranceAgriMer - RNM
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Asperge
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Bassin Sud-Ouest, le 07/05, Expédition, blanche, Sud-Ouest, cat. I, 16-22 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
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Persil
2,50 €/kg
Min de Lyon, le 09/05, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
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