Solaal : des pistes contre le gaspillage

Publié le 14 novembre 2017 - Par
Rédaction Réussir
Guillaume Garot
© Claire Tillier

Lors du colloque de Solaal, le 8 novembre, Guillaume Garot a proposé quatre pistes pour lutter contre le gaspillage alimentaire : miser sur les actions locales à partir de financements territoriaux, lever les freins réglementaires (y compris en modulant la fiscalité), former les professionnels (mise en place d’une certification) et l’éducation dès l’enfance dans les programmes scolaires. (Agra)

Rédaction Réussir
Économie & société
Flashs Infos
Toutes vos cotations
Ail
5,40 €/kg
Min de Marseille, le 03/04, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Mûre
25,60 €/kg
Rungis, le 07/04, Grossiste, U. E., sous-abri, barq. 125 g , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
21,50 €/16 pièces
Min de Nantes, le 07/04, Grossiste, Hass, Espagne, colis de 16 , FranceAgriMer - RNM
=
Fenouil
1,85 €/kg
Min de Nantes, le 07/04, Grossiste, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 03/04, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,68 €/kg
Min de Lyon, le 07/04, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

Vous aimerez aussi

Publicité

Petites annonces

Les plus lus

« L’asperge est une culture rentable si on maîtrise ses charges » : dans les Landes, la coopérative Maïsadour à la recherche de producteurs d’asperges

Dans les Landes, la coopérative Maïsadour recherche 3 à 4 producteurs d’asperges en projet d’installation ou de…

Boîtes de légumes petits pois et haricots verts d'aucy de la gamme Bien cultivés avec le logo Origin'Info.
Baisse de la consommation des légumes en conserve : comment d’aucy (coopérative Eureden) entend s’adapter ?

Face à la baisse des ventes de légumes appertisés, la coopérative d’aucy, filiale du groupe breton Eureden prévoit une…

portrait de mathilde chambe dans un verger de cerisiers
« En saison, c’est toujours l’urgence. En cerise, il faut aller vite » : Mathilde Chambe, expéditrice dans les Monts du Lyonnais

Mathilde Chambe est expéditrice de fruits dans les Monts du Lyonnais. Jeune et dynamique, proche des producteurs, elle ne…

Pommes : comment Blue Whale entend dynamiser le rayon pommes ?

Redynamiser le rayon pommes pour faire face à la baisse de consommation de ce fruit : c’est la mission que s’est donnée…

Haricots verts destinés à la surgélation dans une usine Gelagri.
Légumes surgelés en Bretagne : pourquoi Gelagri (Eureden) et Greenyard se rapprochent ?

Gelagri Bretagne et Greenyard Frozen France ont annoncé le 27 mars être entrés en négociation exclusive en vue d’un…

récolte de clémentines de Corse, manuelle
Changement climatique : pourquoi le CGAEER estime que la relocalisation en fruits et légumes en France sera limitée ?

Un rapport du CGAAER s’est intéressé au potentiel de la France en fruits et légumes dans un contexte de changement climatique…

Inscription Newsletter

Recevez chaque semaine toutes les actualités et les sujets de fonds qui agitent les filières Fruits & Légumes et Bio.
Publicité
Je m'abonne
A partir de 96€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes
Réussir Fruits & Légumes : découvrez notre nouvelle offre 100 % numérique à 96€/an
Je profite de l'offre