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Comment Apeel compte utiliser la data contre le gaspillage des fruits et légumes ?

La société américaine Apeel, qui a développé le concept de « seconde peau » pour prolonger la conservation des…

Repenser la place de la pomme de terre dans les linéaires

Le rayon pommes de terre n’est certainement pas le plus mis en valeur en magasin. Cela pourrait évoluer en imposant le…

Muscle Suit Every, pour moins de douleur et plus de productivité

De nombreux agriculteurs ont choisi d’introduire l’exosquelette Muscle Suit Every dans leurs fermes pour réduire la…

« Nous sommes agriculteurs, gestionnaires d’exploitations, expéditeurs de fruits et légumes, mais aussi pré-transformateurs », résument Augustin et Matthieu d’Hérouël.
Champs de Légumes fait monter en gamme sa production de carottes

L’entreprise familiale Champs de Légumes, installée à Foreste (Aisne), qui a misé sur la différenciation gustative, achève un…