Endive
Rééquilibrage

Publié le 11 janvier 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Encore alourdi par des resserres en début de semaine 1 (800 t), le marché a retrouvé un meilleur équilibre par la suite, soutenu par une bonne demande d’engagements de la part des GMS.
Perspective : La légère baisse des apports dans le Nord (5.370 t en perspective), l’allègement des stocks et la bonne activité promotionnelle de-vraient conforter le retour à l’équilibre du marché.

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Ail
11,00 €/kg
Min de Nantes, le 09/05, Grossiste, rose, sec, France, cat. I, 70-90 mm, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Framboise
14,40 €/kg
Min de Marseille, le 06/05, Grossiste, U. E., barq. 125 g , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
20,50 €/20 pièces
Min de Bordeaux, le 06/05, Grossiste, Hass, Espagne, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
=
Poivron
2,20 €/kg
66 - Saint-Charles, le 09/05, Frontière, vert, Espagne, carré, cat. I, 90-110 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
1,60 €/kg
Min de Lyon, le 09/05, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Pomme de terre
8,00 €/kg
Rungis, le 09/05, Grossiste, Linzer délicatess, primeur, France, lavée, cat. I, 17-35 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Ail
11,00 €/kg
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