Chou-fleur
Réajustements

Publié le 23 novembre 2016 - Par
Rédaction Réussir
© S. Grente

Tendance : Les cours ont chuté, en début de semaine 46, sous la pression accrue des volumes. Le retour de la demande export et le niveau plus mesuré des apports, en fin de semaine, a toutefois permis une reprise.

Perspective : Une progression des volumes est probable, dans les jours à venir. La demande intérieure et export devrait cependant suffire pour absorber les disponibilités et limiter la pression sur les cours.

Rédaction Réussir
Légumes
Marchés
Chou-fleur et Brocoli
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Échalote
3,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 04/04, Grossiste, France, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Kiwi
12,50 €/plateau
Min de Lyon, le 04/04, Grossiste, Hayward, France, cat. I, 105-115 g, (27), plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Datte
5,90 €/kg
Min de Marseille, le 03/04, Grossiste, Deglet-nour, sèche, Algérie, branche , FranceAgriMer - RNM
=
Courgette
1,85 €/kg
Min de Lyon, le 04/04, Grossiste, verte, France, cat. I, 14-21 cm , FranceAgriMer - RNM
=
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 04/04, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,50 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 02/04, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,05

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